Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

Món Pháp ГЃ mắm cá lóc ựng phải kho tiêu may vã æ ngừa bệnh Bánh flan nướng siêu mịn mon ga thach rau cau Ăn vẶt Má ³ hỗ Cai muoi chua giàu Đồ ăn sáng cach cam lang hOa chù salad khoai tây cach lam kem la dua trang trí nhà với tranh quả chuối mon nuoc sườn hầm củ quả cơm chiên chay tom chien su Cách Làm Bánh Moc ice cream Gan heo Canh suon lam banh bao nhan thit Thit kho giải thưởng Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười ngô ngọt Giáng Sinh bo bit tet Cách làm chè chuối nộm cá ngừ lam mon goi miến gà Com do bien ăn chay tự làm thiệp nổi súp chuá banh day co tôm tẩm bột chiên kem dua Canh cà xi quách Khai Vị Sên dừa cửa Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở đồ ăn kute canh thit bo khoai tay Thit gà tẩm bột nướng cach lam thit ba chi xao canh mướp đắng thịt gà thit lon Chọn Chanh bánh quy mứt dứa Chan ga vua dau bep cach lam nom xào trứng với ngao ẩm thưc cuốn nem cuốn nau lau pizza hoa qua chè hoa Khều chấm mút ở hồ ca ri tom ngon phô mai que chiên bánh cupcake Hàn Quốc món dầm ớt chuông kem so co la bien tôm cuộn khoai chiên goi ngo sen tom ngon sandwich bơ hạnh nhân vũng ngồng cải xào chè trứng li Heo Rừng Ô cách cắm hoa ly làm mứt mơ mứt từ vỏ cam goi gia uc ga huong dan nâu ăn bao tử cá thit cuon ca chua ngon trò chơi online ca kho chuoi xanh sÃƒÆ làm đồ chơi lẩu de bánh chocolate hình mặt cười sinh to dau tay ốc bươu bắp cải muối chua Hằng MT làm mứt chuối ng 虏 tự làm bánh bao cách làm ruốc cá hồi Làm nước mắm Bánh chiên bò kho GÃƒÆ chien